Версия для слабовидящих: Вкл Выкл
Изображения: Вкл Выкл
Размер шрифта: A A A
Цветовая схема: A A A A
Издается с 1935 года. Сетевое издание http://www.odesskoe-plamy.ru

17.09.2023

Получилась неплоха и навариста уха!

Получилась неплоха  и навариста уха!

Впервые за несколько лет погода не благоволила участникам фестиваля: накануне праздника похолодало и полил дождь. Павлоградцы и русскополянцы не рискнули поехать в Генераловку по раскисшим дорогам, но команда из Русско-Полянского района записала видео со своими песнями и процессом приготовления ухи. Ну а тем, кто приехал, ничто не помешало участвовать в интересных конкурсах. Первым делом каждый коллектив обустроил собственное подворье – казачий курень.

  - Полтавка целую выставку предметов быта привезла, - отметила одна из организаторов фестиваля, директор Одесского районного культурно-досугового центра Наталья Гейнце. – Убранство куреней в казачьем стиле было у всех участников. Ореховцы – молодцы, весь реквизит с собой взяли. Главы поселений хорошо команды поддерживали. Благодаровский, Ганновский, Лукьяновский главы помогали курени ставить, участвовали в фестивале от начала и до конца. Лучшими в этом конкурсе стали полтавчане, на втором месте – шербакульцы, на третьем – наши благодаровцы.

  На выставке декоративно-прикладного творчества «Казачий привоз» можно было полюбоваться на изделия мастеров со всего района, посмотреть мастер-классы по изготовлению поделок, а понравившиеся – приобрести и увезти домой.

  Весёлой получилась квест-игра «Путь Ермака», которую организовали работники одесской библиотечной системы. Тут нужно было ответить на вопросы викторины, стрелять из лука, метать ножи в цель, носить воду коромыслом, угадать крупу на ощупь, заплести косу.

  Районный музей организовал выставку-инсталляцию «Казачья старина». А в казачьей эстафете соревновались семьями, покоряя полосу препятствий. Не обошлось и без душевных казачьих песен, из которых сложилась целая концертная программа.

  Одна из постоянных изюминок фестиваля – конкурс по приготовлению ухи. Несколько часов в котелках на костре возле каждого куреня томилась ушица. Организаторы задачу  усложнили – приготовить уху нужно было с каким-нибудь необычным ингредиентом. Оценивало этот конкурс и жюри атаманское, и жюри народное. В итоге самой вкусной признана уха сразу двух команд: коллектива Одесского РКДЦ (Светлана Губина, Наталья Никитина, Аркадий Очерекин) и Лукьяновского казачьего сельского поселения (Юлия Зинкевич, Ирина Алексеева, Светлана Волкова, Владимир Юренко). Одесситы сварили уху с плавленым сыром, а лукьяновцы взяли за основу рецепт ухи с яблоками, но яблоки в итоге не добавили, зато их уха набрала больше всего народных голосов.

  Собрал участников и конкурс по ловле рыбы в мутной воде. Даже в такую погоду нашлись смельчаки, пожелавшие наловить карасей руками. Победила в этом конкурсе прошлогодняя чемпионка - Аня Валентюк.

  Все участники фестиваля получили красивые сувениры, изготовленные Максимом Стариковым. А победителям достались денежные премии от атамана Григория Остапченко.